대하철 시기와 대하구이 칼로리. 쌍문동 대하구이 맛집 추천. 맥반석조개구이 소개해 드릴게요

대하구이 철, 대하구이 칼로리

대하철을 맞이해서 대하구이 맛집 소개해드리겠습니다. 대하구이 철은 보통 9월 ~ 11월까지입니다. 이 시기의 대하는 살이 통통하게 올라 맛이 좋기 때문에 새우를 좋아하신다면 퇴근 후 대하구이 드시러 가보시길 추천드리겠습니다. 대하구이 칼로리는 1마리 당 40~50kcal로 낮고 단백질 비중이 높아서 몸에도 좋습니다. 몸에도 좋고 건강한 대하구이집 소개해 드릴게요.

 

 

 

 

맥반석조개구이
주소: 도봉로110나길 25 1층
영업시간: 16:00-24:00(라스트 오더: 22:50)
전화번호: 0507-1497-1372

 

쌍문동 대하구이 맛집(맥반석조개구이)

맥반석 조개구이집 외관 및 메뉴판 사진

대하구이 맛집 맥반석조개구이집이 이전 확장을 하면서 쌍문역과 거리가 더 가까워지고 매장도 넓어졌습니다. 기존에는 테이블 개수가 6개가 안되었지만 확장 이전 후에는 테이블 개수도 많아지고 매장 내부도 쾌적해져서 대하구이를 즐기기에 더 좋아졌습니다.

맥반석조개구이 메뉴판을 보시면 대하구이 외에도 조개구이, 가리비 등 다양한 메뉴들이 있으니 기호에 맞게 주문하시면 됩니다. 주류 가격이 5천 원인점이 좀 아쉽긴 하네요. 요새 물가가 너무 많이 오른 듯합니다.

대하구이, 대하머리버터구이

저희는 대하철을 맞이해서 대하구이를 주문했습니다. 대하구이를 주문하면 생새우를 먼저 먹을 수 있습니다. 생새우는 생새우 나름의 매력이 있기 때문에 한 마리 정도 드셔보시는 걸 추천드립니다. 대하구이 아래에 소금을 깔고 굽기 시작합니다.

대하구이 소금을 까는 이유는 끓는점이 높은 소금을 통해 대하가 타지 않고 속까지 잘 익히기 위해서입니다. 또한, 대하에 있는 불필요한 수분을 삼투압을 통해 빨아들이는 역할도 하니 꼭 필요하겠죠.

 

 

 

 

대하구이를 거의 다 먹어갈 즈음엔 대하머리만 따로 가지고 가셔서 버터에 구워주시는데 대하구이머리가 또 별미입니다. 바삭한 식감에 버터향이 느껴져서 술안주로는 딱입니다.

가리비 구이, 해물라면 사진

대하구이를 먹고 나서는 가리비를 주문해서 먹었습니다. 테이블마다 가리비를 맥반석 위에서 구워서 그런지 더 맛있는 거 같더라고요. 가리비도 살이 두툼해서 식감도 좋고 맛있더라고요. 마지막은 해물라면으로 깔끔하게 마무리했습니다. 대하구이를 먹으러 오면 꼭 마무리는 라면으로 해야 깔끔하더라고요. 대하구이 철 지나기 전에 몸에 좋은 대하구이 먹으러 많이 가시는 걸 추천드립니다.