오늘은 대표적인 일식 요리 중 하나인 텐동에 대해 소개해드리겠습니다. 일식 요리로 초밥이나 라멘 등을 많이 알고 계시지만 텐동도 일본에서 인기있는 메뉴 중 하나입니다. 특히 바삭한 튀김을 좋아하시는 분들이라면 더더욱 좋아하실 겁니다. 그러면 텐동 뜻과 텐동 먹는법 그리고 최근 다녀온 텐동 맛집 소개해 드리겠습니다.
텐동 뜻
텐동은 일본식 덮밥 요리 중 하나입니다. 덮밥에 여러 종류의 튀김을 올려서 먹는 방식이 텐동 입니다. 많이 올라가는 튀김 종류로는 오징어, 새우, 단호박, 붕장어, 달걀, 김 등이 대표적입니다. 덴푸라 즉 튀김의 종류는 해산물, 채소 등 다양합니다. 하지만, 튀김으로 고기종류는 잘 올라가지 않습니다. 고기 종류 튀김이 잘 올라가지 않는 이유는 일본 덴푸라라는 단어가 포르투갈어에서 유래가 됐기 때문이라고 합니다.
텐동 먹는법
1. 튀김을 앞접시 그릇에 옮겨 담는다.
2. 밥 위에 올려져 있는 수란을 밥과 잘 비벼 준다.
3. 튀김을 조금씩 잘라서 밥과 함께 먹는다.
4. 기호에 따라 튀김은 함께 나온 소스에 찍어 먹어도 된다.
햇살힐링식당
주소: 서울 도봉구 도봉로147길 17 1층
영업시간: 매일 11:00-20:00(매주 월요일 휴무) / 브레이크타임 14:30-17:00 / 라스트오더: 19:00
전화번호: 02-782-8252
햇살힐링식당 텐동 맛집
도봉구 방학동 근처에 텐동 맛집이 있어서 다녀왔습니다. 햇살힐링식당은 가격대비 음식 상태가 좋았습니다. 매장 내부가 크진 않지만 깔끔해서 좋았습니다.
햇살힐링식당 메뉴판
햇살힐링식당 메뉴판입니다. 텐동, 카레, 규동 등 다양한 메뉴가 있습니다. 메뉴 중에 햇살 BTS란 메뉴도 있더라고요. 방학동 텐동 스페셜이라고 하는데 표고버섯, 김, 연근 등 다양한 튀김이 올라가더라고요.
저희는 햇살아나고텐동과 햇살에비텐동을 주문했습니다. 테이블 위에 텐동 맛있게 먹는 방법이 적혀 있었습니다.
위에서 설명드린 대로 텐동 먹는 법과 비슷했습니다.
튀김을 앞접시로 옮겨 담은 뒤 계란과 밥을 잘 비벼서 드시면 된다고 합니다. 튀김에는 수제타래소스(짠맛 소스)가 부려져서 나오기 때문에 어느 정도 간이 맞습니다. 기호에 따라 시치미(매운맛)를 추가해서 드시면 더 맛있게 먹을 수 있다고 합니다.
다만, 튀김을 튀겨야 하기 때문에 주문하고 10~15분 정도 소요된다고 합니다.
아나고 텐동과 에비텐동 모두 맛있었습니다. 튀김옷이 바삭해서 그런지 더 맛있었어요. 텐동 잘 못하는 집에 가면 튀김이 눅눅해지기 쉬운데 햇살힐링식당은 눅눅하지 않았습니다. 주변 지인분들도 텐동 맛집으로 많이들 알고 자주 가신다고 하더라고요. 배달도 가능하니 참고하세요.
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